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连续下雨也是有好处的 今年茶叶采摘早品质更好
找茶网 / 2019-02-16
今年,雨水偏多,而且近期阴雨天又不断,会不会对浙江春茶采摘以及质量有影响? 昨天,记者从省农业农村厅了解到,降雨不仅阻挠不了全省春茶的长势,反而由于春节前后气温回暖得早,今年的全省春茶已进入采摘期,比往年提早了近半个月。 据了解,我省丽水、温州以及台州部分地区的10个县区已经开始春茶的采摘,采摘的品种毫无意外,正是每年春茶的先行军“乌牛早”。省农业农村厅茶叶首席专家罗列万说,虽然采摘期提前了,但是,品质却没有降低,而且比去年还要好。 罗列万介绍,“乌牛早”是一个特早生的茶树品种,种植区域就全省来说,主要分布在浙南地区。 那么,这种茶树为什么能这么快发芽,且不受阴雨天影响呢? “‘乌牛早’之所以能这么发芽,主要是因为它比其他春茶品种,需要较少的有效积温,我给大家打个比方,比如给‘乌牛早’80个积温,它就能发芽的话,那么西湖龙井发芽,可能就要100个积温,加上茶树的萌发,需要漫射光比较充足,紫外线太强对茶树不是很好,需要有一定水汽,比较温和的阳光,这样茶树才会长势喜人。”罗列万说。所谓的积温,就是活动温度总和,它是研究温度与生物有机体发育速度之间关系的一种指标。 罗列万告诉记者,多亏了今年气候回暖早,“乌牛早”才能早开采。目前在产地,青叶每斤的价格百元左右,毛茶价格区间为每斤400~500元。 记者又问罗列万,连日阴雨对西湖龙井长势是否会有影响呢?他说,这样的天气对茶叶生产几乎不会造成伤害,杭州、浙北一带的茶树目前还处于休眠当中,所以外界对他们的影响微乎其微。 “浙江,从南到北,这个采摘梯度大概是1个月的时间,再过一个月,浙北安吉、长兴一带才会迎来今年春茶的开采。”罗列万解释说,并且最近气温回升速度慢,对后期浙江春茶品质提升还是十分有利的,能让茶树满满累积营养成分,茶农只需要提防“倒春寒”即可,不过从这几波降温看,总体影响不大。

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