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林清城:武夷岩茶的详细分类介绍

栏目: 茶艺茶道 来源:小罐子茶

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武夷岩茶品种款式繁多,计有一千余种。而武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,茶树品种不同庞大。1943年颠末观测,仅仅在“慧苑岩”就发明茶树品种有280种。现在武夷岩茶分大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种,等几个系列。水仙,肉桂则是岩茶的当家品种。

林清城:武夷岩茶的具体分类先容

传统名枞有五台甫枞:大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠。大红袍是五台甫枞之首,又单归一个系列。大红袍的母树有六棵,是差异的6个品系,雀舌,北斗,奇丹,大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性儿女中培养出来的。

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