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林清城:喝武夷岩茶的九个理由和十大功效

栏目: 茶艺茶道 来源:小罐子茶

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天下卫生组织观测了很多国度的饮料是非环境,最终以为:为中晚年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有卵白质、脂肪、10多种维生素,尚有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种因素,具有调理心理成果,施展多方面的保健和药理浸染。

 

    因为茶具有防备人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的浸染,茶多酚还能破除机体过量的自由基,克制和杀来病原菌。另外,茶尚有提神、消除疲惫、抗菌等浸染。这对中年人来说是必要的。茶还可以净化水质,镌汰放射性物质对人体的危险。因此,在当前天然情形污染严峻的环境下,出格是在都市栖身的人们,更应常常喝点茶。

 

    饮茶的甜头许多,归纳综合起来有14条:

 

    (1)能使人精力振奋,加强思想和影象手段。

 

    (2)茶能消除疲惫,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常性能的浸染。

 

    (3)饮茶对提防龋齿有很大甜头。据英国的一次观测表白,儿童常常饮茶龋齿可镌汰60%。

 

    (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

 

    (5)茶叶有克制恶性肿瘤的浸染,饮茶能明明地克制癌细胞的发展。

 

    (6)饮茶能克制细胞朽迈,使人延年益寿。茶叶的抗老化浸染是维生素E的18倍以上。

 

    (7)饮茶有延和缓防备血管内膜脂质斑块形成,防备动脉硬化、高血压和脑血栓。

 

    (8)饮茶能欢快中枢神经,加强举下手段。

 

    (9)饮茶有精采的减肥和美容结果,出格是乌龙茶对此结果尤为明明。

 

    (10)饮茶可以提防晚年性白内障。

 

    (11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏日易产生的肠炎、痢疾等。

 

    (12)饮茶能掩护人的造血性能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边品茗,能镌汰电视辐射的危害,并能掩护视力。

 

    (13)饮茶能维持血液的正常酸碱均衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种精良的碱性饮料。茶水能在提内敏捷被接收和氧化,发生浓度较高的碱性代谢产品,从而能实时中和血液中的酸性代谢产品。

 

    (14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度降落1-2摄氏度,使人感想风凉和干燥,而饮冷饮后皮肤温度降落不明明。

 

    再说一说茶水。俗话说,开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位,但许多人都离不了它。近些年来,海表里学者对饮茶与人类康健的相关异常存眷。现已知茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸,VA、VC、VB等。饮茶可增补人体必须的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治浸染。经研究表白,饮茶可低落人体血液浓厚度,防备血栓形成,镌汰毛细管的通透性和脆性以及低落血清胆固醇和增进高密度脂卵白,有提防心血管疾病的浸染,并有抗朽迈和增进免疫力的功能。多品茗水可使人欢快,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等浸染,恒久品茗水,能消除疲惫、加强影象力等 营养免疫学”目标就是研究怎样通过饮食进步人体的康健,从而停止获得癌症。

 

    “许多人知道咖啡含有咖啡因,也知道这种物质致癌,现实上,就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。可是恒久品茗的伴侣也不要窃喜,就连一样平常的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡内里高。”这个结论让在座很多人进步了鉴戒。陈昭妃博士提示说,各人更应该多引用奇怪蔬菜汁、果汁来进步本身的免疫力。她总结说:“咖啡因加烟就便是慢性自杀。” 最近的1份研究陈诉指出,恒久品茗的人,腰围与臀围可以各少2cm,并且身材脂肪含量比例还会少20%! 假如你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着,请将手上的含糖饮料丢掉……开始品茗吧! 在国际医界上备受瞩目、接头多时的重大疾病“代谢症候群”,也是腹部肥胖者轻易罹患的短处。

 

    “代谢症候群”是一种统称,包罗:糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病,这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%,远高出第1名的癌症! 茶要喝得长持久久,办理中广与下半身肥胖,好像是民气所向,同时在维系康健的程度上,也有其须要性! 日前颁发的“恒久饮茶对身材脂肪含量比例与漫衍的影响”就为很多苦于挣脱腰腹赘肉的人,指出了一线曙光。

 

    吴至行医师在研究中指出,茶叶萃取物也许会增强热能发生,促进脂肪氧化及24小时的热量损耗率,刺激脂肪水解并克制胰脏脂解酵素的活性等坚守,因而会影响人体内的脂肪量。 研究功效表现,有恒久饮茶风俗的人(每周至少品茗1次达半年以上时刻),身材脂肪含量的比例会明明地比未品茗的人要少,同时腹部脂肪也较少。 并且跟着品茗风俗时刻愈长,燃脂结果愈是明明。尤其是品茗达10年以上比未品茗的人,体脂肪比例上镌汰约20%,腹部脂肪镌汰约2.1%;女性更明显:别离降落达30%及5%。

 

    茶叶的种类有许多,人们会选择品饮武夷岩茶,或许有以下九大来由:

 

    1.武夷岩茶性暖和,不伤胃

 

    当代人处于节拍快压力大的生活模式,致使胃病广泛,气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说,确有“不行遭受之轻”的忌惮,在咖啡因、单宁酸的恒久浸渍下,常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红绿茶之间,系半发酵茶,它能充实兼收红绿茶的利益,将其倒霉身分镌汰到最低水平,得当于绝大大都人饮用。以是脾胃虚寒者更乐于接管茶性暖和颠末发酵制成的武夷岩茶。

 

    2.得天独厚的生态情形

 

    被列入连系国“天下天然遗产与天下文化遗产”掩护地的武夷山,“溪曲三三水,山环六六峰”,“山涌千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃”,碧水丹山组成一幅自然绘图,有如人世瑶池。山内群峰竞秀,幽涧流泉,天气暖和,雨量充沛,很是相宜茶树发展。正由于此武夷山丹霞地貌,沟谷纵横,操作谷地、沟隙、岩凹,开园种茶,沿边切筑石岸,修建“盆栽式”茶园,长年冲积,使得沟谷土地富含有机质,茶园周边悬崖绝壁。绝壁之上竹木葱郁,误差泉水叮咚,形成了特有的岩茶小情形。

 

    3.深挚的文化秘闻